Descripción: Salsa típica valenciana que se cuaja en mortero con ajo y aceite, nosotros hacemos el truco de añadirle un poco de leche para que cuaje antes.

Ingredientes: Ajo, leche de vaca, aceite de girasol y aceite de oliva virgen extra

Alérgenos: Lácteos.

Vegetariano: Sí.

Vegano: No.